Menu
En esta sección podrá descubrir una amplia variedad de platos de todo tipo, desde nuestras entradas para hacer hambre, hasta nuestros deliciosos postres, pasando como no, por una magnífica selección de carnes y pescados de la mejor calidad.
Carnes
Entrecot de buey (roquefort, pimienta, trufa y foie)
14,00 €
Entrecot de buey, salsa de Roquefort, pimienta y trufa. Foie. Verduras variadas.
Solomillo a la plancha con patatas y pisto Manchego (roquefort, pimienta, trufa y foie)
15,00 €
Solomillo, Roquefort, pimienta, trufa y foie
Paletilla de cabrito asada en su jugo
16,50 €
Paletilla tierna de cabrito, aceite de oliva virgen, sal.
Cordero lechal a la brasa
12,00 €
Chuletillas tiernas de cabrito, aceite de oliva virgen, ajos tiernos.
Arroces y Sopas
Arroz con bogavante (paella o caldoso)
12,50 €
Arroz, bogavantes, verdura variada, sal, caldo de pescado.
Paella de verdura con cocochas y bacalao
12,00 €
Arroz largo, verdura variada, aceite de oliva virgen, cocochas de bacalao.
Arroz con pollo, conejo y caracoles (paella o caldoso)
10,50 €
Arroz, pollo de corral, verdura variada, caldo de pollo y carne.
Paella de puntitas (lomo, morcilla, longanizas, ajetes y coliflor)
9,00 €
Arroz, colifror, lomo, morcilla, longanizas, ajetes, aceite de oliva
Pescados
Entradas
Chipirones salteados con ajos y habitas tiernas
8,00 €
Chipirones, habitas tiernas, ajos tiernos, aceite de oliva virgen.
Calamar plancha, ajetes, gambas y vinagre de Módena
9,00 €
Calamar fresco, ajetes tiernos, gambas, aceite de oliva virgen y vinagre de Módena.
Paté de Perdiz, frutos secos y manzana
8,00 €
Paté de perdiz, frutos secos variados y manzana confitada.
Foie casero con reducción de vino tinto, membrillo y albaricoque
15,00 €
Foie casero, vino tinto, membrillo confitado y albaricoque en almibar.
Entradas individuales
Canapé de anchoa del Cantábrico, pimiento asado y melva
2,80 €
Canapé con anchoa, pimiento asado rojo y melva…
Ensaladas
Ensalada de la casa (tomate, rúcula, foie y vinagreta de mango)
8,50 €
Tomate, rúcula, foie y vinagreta de mango
Ensalada de queso de cabra con piña y salsa de vinos
8,75 €
Lechuga, queso de cabra, piña y salsa de vinos
Ensalada Mediterránea (lechuga, tomate, palmitos, maíz, etc.)
7,50 €
Lechuga, tomate, palmitos, maíz…
Postres
Bizcocho de chocolate caliente y relleno de trufa
3,60 €
Bizcocho de chocolate, chocolate líquido y trufa.
Milhojas de chocolate caliente
4,00 €
Hojaldre, chocolate líquido caliente, chocolate en polvo, vainilla y cacao.
Milhojas caramelizadas con crema y salsa de vainilla
4,00 €
Milhojas de hojaldre, crema pastelera y salsa de vainilla.
Torrijas caramelizadas con helado de canela
3,80 €
Bizcocho con leche frito y caramelizado, helado de canela.
Nuestros guisos
MARTES: Lentejas con verduras y chorizo
6,00 €
Lentejas, chorizo, verduras variadas, aceite de oliva virgen, sal.
VIERNES: Potaje de verduras con buñuelos de bacalao
6,00 €
Patatas, verduras variadas, buñuelos de Bacalao.